健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 意大利米 | 鲜中虾四只 |
| 小鲍贝两只 | 海螺片 |
| 鱿鱼卷 | 鱿鱼头 |
| 小香菇 | 袖珍杏鲍菇 |
| 胡萝卜粒 | 青豌豆 |
| 西兰花相克食物 | 番红花 |
| 大蒜碎 | 洋葱相克食物 |
| 橄榄油 | 精盐 |
| 胡椒粉 | 白酒 |
| 柠檬汁 | 卡夫芝士粉 |
| 清水 | |
西班牙海鲜饭的做法
1.腌制海鲜；里面放入少许盐和胡椒粉。
2.再滴入几滴白酒。
3.然后滴入适量的柠檬汁。
4.倒入适量橄榄油拌匀备用。
5.锅中注入适量橄榄油倒入大米煸炒。
6.用中小火把米炒至发白，然后放入大蒜碎和洋葱粒煸炒出香味。
7.把炒好的大米倒入锅仔里。
8.注入两倍至两倍半的清水，把米用铲摊平。
9.用勺舀一点点番红花（藏红花）大约0.2克放入锅里。
10.撒入少许盐和胡椒粉，最后放入胡萝卜粒和青豌豆搅匀煮开，大约煮5分钟即可。
11.水耗掉大约一半后码入海鲜和蔬菜。
12.然后盖好锅盖用小火焖制15分钟。
13.海鲜饭焖15分钟后撒入少许卡夫芝士粉。
14.再继续焖1-2分钟便可把火关掉，然后把锅仔放在垫盘上，配好叉勺上桌便可趁热食用。随用的是白开水，但味道也十分鲜美。
